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Brandade de truite - Livraison repas personnes âgées La Cuisine de William
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Brandade de truite

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La brandade est un plat traditionnel du sud, composé de purée de pommes de terre, avec une petite pointe d’ail et de morue émiettée. Notre recette est faite avec de la truite saumonée, pour obtenir un plat qui a du goût sans être trop salé !

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La brandade est un plat traditionnel du sud, composé de purée de pommes de terre, avec une petite pointe d’ail et de morue émiettée. Notre recette est faite avec de la truite saumonée, pour obtenir un plat qui a du goût sans être trop salé !

Ingrédients et conservation

- Liste d'ingrédients : Pommes de terre 45%, TRUITE 20%, eau, carottes, oignons, crème 3% (dont LAIT), beurre (dont LAIT), amidon de maïs, sel, ail en poudre, noix de muscade, antioxydant: acide citrique, poivre.

- Informations allergènes contient poisson, lait et traces éventuelles de blé, céleri, crustacés, œufs, mollusques, moutarde.

- Conservation : à température ambiante.

- Poids net par unité : 280g

Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100 g

- Energie : 393 kJ / 94 kcal

- Matières grasses : 3,8 g

- (dont acide gras saturés) : (1,4 g)

- Glucides : 8,6 g

- (dont sucres) : (0,8 g)

- Fibres alimentaires : 1,3 g

- Protéines : 5,6 g

- Sel : 0,80 g

Conseils de réchauffage

- Au four micro-ondes (mode de réchauffage recommandé) : Tirer sur la languette et décoller partiellement l’opercule. Réchauffer 2 min à 700W, et c’est prêt !

-Au Bain-marie : Plonger l’assiette délicatement dans l’eau frémissante 12 min environ. 

- Liste d'ingrédients : Pommes de terre 45%, TRUITE 20%, eau, carottes, oignons, crème 3% (dont LAIT), beurre (dont LAIT), amidon de maïs, sel, ail en poudre, noix de muscade, antioxydant: acide citrique, poivre.

- Informations allergènes contient poisson, lait et traces éventuelles de blé, céleri, crustacés, œufs, mollusques, moutarde.

- Conservation : à température ambiante.

- Poids net par unité : 280g

- Energie : 393 kJ / 94 kcal

- Matières grasses : 3,8 g

- (dont acide gras saturés) : (1,4 g)

- Glucides : 8,6 g

- (dont sucres) : (0,8 g)

- Fibres alimentaires : 1,3 g

- Protéines : 5,6 g

- Sel : 0,80 g

- Au four micro-ondes (mode de réchauffage recommandé) : Tirer sur la languette et décoller partiellement l’opercule. Réchauffer 2 min à 700W, et c’est prêt !

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Parmentier de canard

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La Cuisine de William, c’est un service de livraison à domicile idéal pour les personnes âgées. Des plats préparés de qualité élaborés en France, dans le respect des traditions. Le plaisir de bien manger chez soi, sans fatigue inutile. Des repas équilibrés qui se conservent plusieurs semaines, pour faciliter le maintien des personnes âgées à domicile.

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